25 lat przy wspólnym stole

3 Kolory świętują srebrny jubileusz

Hieronim i Magdalena Jurga świętują dwudziestopięciolecie swojej działalności gastronomicznej: z tej okazji
w restauracji 3 Kolory nad poznańską Maltą odbyła się uroczystość jubileuszowa. Wzięli w niej udział przyjaciele państwa Jurga, czyli ich współpracownicy, klienci, samorządowcy i przedstawiciele firm – wszyscy, których z gastronomicznymi markami jubilatów połączył los.

Państwo Jurga są bowiem właścicielami znanych nie tylko w wielkopolskim świecie gastronomicznym marek: ABC Kuchni, 3 Kolory, Agmart, Joy – lody naturalne, i Kolekcja Smaków. One to właśnie wspominane były wielokrotnie w czasie uroczystego bankietu jubileuszowego nad jeziorem Malta, gdzie restauracja i catering 3 Kolory funkcjonują już od sześciu lat.
W jubileuszowym spotkaniu wzięło udział wielu znamienitych gości – przyjaciół firmy: był starosta powiatu poznańskiego Jan Grabkowski, Ewa Bąk, dyrektor Wydziału Sportu Urzędu Miasta Poznania, Kazimierz Śliwiński, dyrektor Wydziału Działalności Gospodarczej Urzędu Miasta Poznania, Zbigniew Madoński, dyrektor POSiR, Aleksander Daniel, prezes Wielkopolskiego Związku Towarzystw Wioślarskich, Ireneusz Sobiak, powiatowy lekarz weterynarii, Jacek Marcinkowski z Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej, Jarosław Forycki, kierownik POSiR Malta i sporo innych osób.
– Bo w życiu jak w biznesie, trzeba mieć szczęście do wspaniałych ludzi – zapewnia Hieronim Jurga. – Ja takie szczęście mam – cieszę się wspaniałą rodziną, obecną tutaj, wieloma przyjaciółmi, a także załogą – fachowcami, z których jestem dumny, i którym firma zawdzięcza swoją pozycję w sercach klientów. Wiem, że wartość tego jubileuszu opiera się na ciężkiej wspólnej pracy i na wzajemnym szacunku.
Mimo, że Hieronim Jurga jest dumny ze swojego zespołu, to wciąż myśli, czy można jeszcze wyżej podnieść poprzeczkę, tak by przewyższyć oczekiwania klientów. Interesuje się osobiście zdaniem gości, sonduje opinie środowisk, by stale prowadzić firmę we właściwym kierunku. Profesjonalista, z wykształceniem i doświadczeniem w gastronomii, do dziś utrzymuje kontakt ze swoimi pierwszymi klientami, i cieszy się, że grono stałych gości jego lokali rośnie.
Starosta Jan Grabkowski przemawiając na jubileuszowym spotkaniu, życzył po prostu: rozwijajcie się dalej, 25 lat to piękny czas, jeżeli chodzi o podsumowanie osiągnięć, ale też dla startu w następne ćwierćwiecze. Chwalił drogę firmy, jako wzoru dla wielkopolskiego biznesu, i dziękował, że może wpisać państwa Jurgów do swojego kalendarza jako przyjaciół.
Warto dodać, co podkreślali goście, że 3 Kolory są ambasadorem Poznania dla zagranicy: nad Maltę bowiem przyjeżdżają sportowcy z całego świata, a mogąc skorzystać z tak dobrze prowadzonej restauracji, wyjeżdżają z bardzo dobrym zdaniem o mieście i jego bazie gastronomicznej. Szczególnie miłym akcentem było wręczenie Oskara Poznańskiego – za wytrwałość kreatywność empatię i wrażliwość w kontaktach z ludźmi, a także właśnie za zasługi dla poznańskiej gastronomii.
Największą niespodzianką imprezy, powitaną ze zdumieniem przez gości, była oryginalna podróż w czasie, wyświetlona… na telebimie nad Maltą! Na moment zgasły nad jeziorem światła, a wielki ekran rozjarzył się feerią barw: był rok 1991, były spółka Agmart, ABC Kuchni,
3 Kolory i oczywiście Magdalena i Hieronim Jurga – dobre duchy firmy. A zaskoczony pan Hieronim jeszcze nie zdążył ochłonąć, gdy już odbierał srebrny medal (bo 25-ta rocznica jest srebrną!) na jubileusz. Miał co dźwigać, bo dar wykonano z siedmiu kilogramów pięknego kruszcu.
Hieronim i Magdalena Jurga wraz z pracownikami swoich marek życzą Wam, Drodzy Czytelnicy Zdrowych, Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia, zapraszając przy okazji w gościnne progi ABC Kuchni i 3 Kolorów nad Maltą i w Suchym Lesie.

Paweł Okoński